El junmai insignia de Midorikawa Shuzo, producido en el renombrado cinturón arrocero de Uonuma en la prefectura de Niigata. Elaborado con arroz cuidadosamente seleccionado y agua de manantial subterráneo de la cervecería, ofrece un sabor puro y bien estructurado con un suave umami y un final seco y limpio.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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