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Description
Un honjozo clásico de Midorikawa Shuzo, enclavada entre el río Uono y los famosos arrozales del sur de Uonuma, Niigata. De cuerpo ligero con un final seco y limpio, este sake de mesa refleja la dedicación de la cervecería a la contención y la calidad.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Midorikawa Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Un sake artesanal elaborado en el nevado Uonuma. Con un sabor diferente que revela un núcleo sólido en la belleza, la cervecería aspira a crear un sake digno del nombre Niigata Tanrei, agradable para beber a diario.
Est.1884
BrandMidorikawa
Address4015-1 Aoshima Uonuma Niigata
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese