🍶
Descripción
Yamada Nishiki de Hyogo se pule al 50 % para este junmai ginjo de selección especial, utilizando levadura de Kanazawa y agua de manantial de la montaña Tateshina. Un aroma elegante y un suave umami de arroz le otorgan las características de un junmai daiginjo mientras permanece dentro de la clasificación ginjo; se lanza una vez al año.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónNagano · Nagano Junmai Ginjo →
BodegaOosawa Shuzo Co.,Ltd
MarcaMeikyoushisui
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
当蔵定番、代表格の「明鏡止水 純吟」です。おだやかな香り、米の旨味が静かに膨らみ、名残も気持ちよい美味しさです。五味のバランスが優れた酒です。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoDónde comprar
3
Tiendas
3
Ofertas
￥1,925
Más bajo (impuestos incl.)
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Oosawa Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Destilería ubicada a lo largo de la antigua Nakasendo, en el extremo oriental de la prefectura de Nagano, en el extremo occidental de la ciudad de Saku. Se basa en el principio 'elaborar un sake realmente delicioso'. En el recinto se encuentran un museo folclórico y un museo del bosque de Shinano.
Fundada en1689
MarcaMeikyoushisui
Dirección2206 Modai Saku Nagano
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese