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Matsunotsukasa Junmai Ginjo Gaku Shiboritate Nama

🍶
Description

Matsunotsukasa Junmai Ginjo Gaku Shiboritate Nama es una edición estacional recién prensada, sin filtrar y sin pasteurizar de Matsuse Shuzo en Shiga, embotellada directamente después del prensado durante la temporada invernal de elaboración para capturar la energía vibrante y sin restricciones del sake recién elaborado. La designación gaku distingue esta expresión como un nivel de estudiante o aprendiz dentro de la línea Matsunotsukasa, sugiriendo un carácter accesible y animado frente a la elegancia contenida de las ofertas envejecidas de la cervecería. Como shiboritate nama sin diluir, entrega una frescura audaz y exuberante con destacadas notas frutales y una vivaz efervescencia.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Matsuse Sake Brewery

Shiga
En la elaboración del sake 'Matsunoji', la autenticidad y la identidad propia son el centro de cada decisión. Los ingredientes locales, como el arroz para sake cultivado en la zona y el agua extraída a 120 metros de profundidad, son la base de todo. Gracias a la tierra de Ryuo-cho, el sake se elabora con esmero para que se pueda sentir la atmósfera de la kura y la amplitud del entorno rural.
Est.1860
BrandMatsunotsukasa
Address475 Yuge Ryuo Gamo Shiga

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine