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Matsunotsukasa Junmai Ginjo Gaku Shiboritate Nama

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Matsunotsukasa Junmai Ginjo Gaku Shiboritate Nama - Junmai Ginjo sake de Matsuse Sake Brewery, Shiga
Descripción

Matsunotsukasa Junmai Ginjo Gaku Shiboritate Nama es una edición estacional recién prensada, sin filtrar y sin pasteurizar de Matsuse Shuzo en Shiga, embotellada directamente después del prensado durante la temporada invernal de elaboración para capturar la energía vibrante y sin restricciones del sake recién elaborado. La designación gaku distingue esta expresión como un nivel de estudiante o aprendiz dentro de la línea Matsunotsukasa, sugiriendo un carácter accesible y animado frente a la elegancia contenida de las ofertas envejecidas de la cervecería. Como shiboritate nama sin diluir, entrega una frescura audaz y exuberante con destacadas notas frutales y una vivaz efervescencia.

Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Matsuse Sake Brewery

Shiga
En la elaboración del sake 'Matsunoji', la autenticidad y la identidad propia son el centro de cada decisión. Los ingredientes locales, como el arroz para sake cultivado en la zona y el agua extraída a 120 metros de profundidad, son la base de todo. Gracias a la tierra de Ryuo-cho, el sake se elabora con esmero para que se pueda sentir la atmósfera de la kura y la amplitud del entorno rural.
Fundada en1860
MarcaMatsunotsukasa
Dirección475 Yuge Ryuo Gamo Shiga
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese