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Descripción
Un hiyaoroshi namazume genshu de la gama Makihata Junmai Ginjo de Takachiyo Shuzo, pasteurizado una sola vez en primavera y conservado en frío durante todo el verano antes de su lanzamiento otoñal sin una segunda pasteurización. Este proceso desarrolla un umami redondeado y un carácter meloso mientras conserva una frescura delicada.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
BodegaTakachiyo Shuzo Co.,Ltd
MarcaMakihata
ArrozIpponjime
Grado de pulido53%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Takachiyo Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Situada al pie de las montañas, en un templo natural, la cervecería busca elaborar un sake natural de gran calidad, en armonía con las aguas célebres de la región.
Fundada en1868
MarcaTakachiyo
Dirección328-1 Nagasaki Minami Uonuma Niigata
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