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Descripción
El daiginjo Makihata, adornado con una ninfa celestial (tennyo), es la expresión insignia de Takachiyo Shuzo, nombrada en honor al monte Makihata de 1.967 metros en los Alpes del Sur de Niigata. Elaborado con arroz Ipponjime cultivado bajo contrato y el agua blanda de los manantiales del monte, ofrece un umami suave y cristalino con un final refinado y persistente.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónNiigata · Niigata Daiginjo →
BodegaTakachiyo Shuzo Co.,Ltd
MarcaMakihata
ArrozIpponjime
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Reseñas
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Takachiyo Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Situada al pie de las montañas, en un templo natural, la cervecería busca elaborar un sake natural de gran calidad, en armonía con las aguas célebres de la región.
Fundada en1868
MarcaTakachiyo
Dirección328-1 Nagasaki Minami Uonuma Niigata
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