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Descripción
Maboroshinoginjo (まぼろしの吟醸), que significa 'ginjo fantasma', es un Ginjo de Egashira Shuzo en Omuta, Fukuoka, pulido al 49 %. Una bodega con raíces en el período Edo (negocio familiar desde 1830) y especializada en sakes madurados de 10, 20 y 30 años, Egashira Shuzo aplica a esta expresión ginjo premium la misma atención al detalle que permite maduraciones de varias décadas.
Especificaciones
CategoríaGinjo
RegiónFukuoka · Fukuoka Ginjo →
BodegaEgashira Shuzo Co.
MarcaAsahimori
Alcohol15%
Grado de pulido49%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Reseñas
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Egashira Shuzo Co.
Fukuoka
Asahimori se especializa en sake añejo de larga maduración, ofreciendo ediciones de conservación excepcionales como el sake de 10, 20 y 30 años llamado 'Quiero encontrarte', una de las pocas bodegas del país con estas expresiones tan raras.
Fundada en1897
MarcaAsahimori
Dirección947 Miike Omuta Fukuoka
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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