Junmai Ginjo Hyakuyakunocho

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Description

Junmai Ginjo Hyakuyakunocho (百薬之長), que significa 'el más grande de todos los remedios', el tradicional elogio japonés al sake, es un Junmai Ginjo de Egashira Shuzo en Omuta, Fukuoka, pulido al 48 %. Proveniente de una bodega con raíces en el período Edo (1830) especializada en sakes de larga maduración, esta expresión encarna la antigua veneración japonesa por el sake como bebida y tónico.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukuoka

BreweryEgashira Shuzo Co.

ABV15%

Polish Ratio48%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Egashira Shuzo Co.

Fukuoka

Asahimori se especializa en sake añejo de larga maduración, ofreciendo ediciones de conservación excepcionales como el sake de 10, 20 y 30 años llamado 'Quiero encontrarte', una de las pocas bodegas del país con estas expresiones tan raras.

Est.1897

BrandAsahimori

Address947 Miike Omuta Fukuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★