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Descripción
Este sake tokusen de Egashira Shuzo en Fukuoka, bajo la etiqueta Daijayama, usa arroz pulido al 70 %, de variedad no divulgada. Daijayama (gran montaña de la serpiente) es una referencia cultural al carro Daijayama utilizado en el Festival Yamakasa de Fukuoka.
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Egashira Shuzo Co.
Fukuoka
Asahimori se especializa en sake añejo de larga maduración, ofreciendo ediciones de conservación excepcionales como el sake de 10, 20 y 30 años llamado 'Quiero encontrarte', una de las pocas bodegas del país con estas expresiones tan raras.
Fundada en1897
MarcaAsahimori
Dirección947 Miike Omuta Fukuoka
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese