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Description
Kyushu Daiginjo Kunshu Junmai Daiginjo es un sake premium de estilo aromático (kunshu) producido por Hamachi Shuzo, una cervecería de Fukuoka fundada en 1870 que utiliza Yamada Nishiki cultivado en Itoshima y agua subterránea del monte Raizan. En formato de 1,8 litros, esta botella representa una generosa expresión de un junmai daiginjo con los aromas florales y afrutados elevados característicos de la clasificación kunshu. La colaboración de la cervecería con la Universidad de Kyushu en investigación sobre el sake sustenta su precisión técnica.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Hamachi Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Esta cervecería elabora su sake en colaboración con la Universidad de Kyushu e incorpora licores a base de productos locales de Itoshima como materias primas. Explora sin descanso el potencial de nuevas bebidas alcohólicas.
Est.1870
BrandSuginoya
Address1442 Motooka Nishi -ku Fukuoka Fukuoka
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese