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Other

Kuzuryu Tarekuchi

Kuzuryu Tarekuchi
Description

Un velo ligero, una tonalidad pálida y plateada. Notas frescas de manzana verde, moscatel, ciruela, champiñón y flor de rosa componen un bouquet refrescante. Se suman elementos cremosos que recuerdan a la espuma del capuchino, las crepes y los anacardos. En boca, el ataque es rico y potente. La primera parte se concentra densamente antes de que la continuación se estreche. La viscosidad generosa y los elementos fundentes crean un equilibrio cómodo, subrayando el contraste de los sabores mezclados. El final persiste largamente, con una frescura que regresa.

Specifications
CategoryOther
RegionFukui
ABV18%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Kokuryu Sake Brewing

Fukui
Fundada en 1804. Los productos insignia Kokuryuu y Kuzuryu toman su nombre del río Kuzuryu, el río del dragón de nueve cabezas.
Est.1804
BrandKokuryuu
AddressFukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine