
Descripción
Un daiginjo de éxito duradero, adelantado a su tiempo, que emplea técnicas de envejecimiento del mundo del vino y fue lanzado por primera vez a nivel nacional en 1975. La pasión de los maestros cerveceros da lugar a un aroma frutal elegante y un sabor de primera.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónFukui · Fukui Daiginjo →
BodegaKokuryu Sake Brewing
MarcaKokuryu
ArrozYamada Nishiki
SMV+3
Acidez0.9
Alcohol16%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Los Angeles, CA · United States
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Seattle, WA · United States
Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
なつ
Apr 14, 2026, 3:12 PM
2026/4/14
Ginza Club
Ligero
Como agua
Traducido automáticamente

Kokuryu Sake Brewing
Fukui
Fundada en 1804. Los productos insignia Kokuryuu y Kuzuryu toman su nombre del río Kuzuryu, el río del dragón de nueve cabezas.
Fundada en1804
MarcaKokuryuu
DirecciónFukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI
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Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
Chawanmushi
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🥈
Saikyo-zuke Fish
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🥉
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Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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