Un Junmai namazake genshu sin diluir de Hirase Shuzo al inicio de la temporada bajo la etiqueta Kusudama, del primer prensado del invierno. Carácter vivo y concentrado, con la frescura de un sake sin pasteurizar y la riqueza de un genshu sin diluir.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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