Yamada Nishiki pulido al 40 % compone este Daiginjo de Gifu de Hirase Shuzo, con un aroma frutal y un final suave y ligeramente seco. Elaborado en la histórica región de Hida Takayama con agua de manantial de montaña.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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