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Descripción
Kuroushi junmai daiginjo elaborado con Yamada Nishiki pulido al 40 %, brassado con el agua de pozo dura y rica en minerales de Kainan, Wakayama. Un aroma ginjo refinado, una dulzura delicada y el carácter suave y sabroso propio de Kuroushi confluyen en un final pulido y persistente.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónWakayama · Wakayama Junmai Daiginjo →
BodegaNate Shuzoten Co.,Ltd
MarcaKuroushi
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16.5%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Nate Shuzoten Co.,Ltd
Wakayama
Una brasserie cuyo objetivo es ofrecer un sake accesible que ponga en valor el sabor del arroz. Se presta especial atención al pulido interno del arroz crudo y al cultivo por contrato del arroz para sake, y más del 95 % del volumen expedido corresponde a elaboraciones de arroz puro.
Fundada en1866
MarcaKuroushi
Dirección846 Kuroe Hainan Wakayama
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