El aroma es afrutado. Un sake con un equilibrio moderado de diversos sabores como dulzura, acidez, aminoácidos, astringencia y amargor. Se conserva en refrigeración a 2 °C hasta el día del envío. Disfrute de esta obra elaborada con Yamada Nishiki y la maestría del toji.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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