Kumenosennin Junmai Ginjo

Kumenosennin Junmai Ginjo utiliza Matsuyama Mii, el arroz patrimonial de Ehime, en un junmai ginjo nombrado en honor al 'Sabio de Kume' (久米の仙人), un legendario asceta que cayó del cielo distraído por una hermosa mujer. Goto Shuzo en el distrito de Kuma, Ehime, introduce ese carácter folclórico en un ginjo refinado y limpio, moldeado por el agua suave del río Kuma.