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Kumenoi Himejirushi

🍶

Description

Kumenoi Himejirushi utiliza Matsuyama Mii y Kogane Masari, variedades de arroz tradicionales de Ehime, en un sake cotidiano de Goto Shuzo en el distrito de Kuma, Ehime. El Matsuyama Mii es un arroz patrimonial de Ehime que produce un carácter de sake limpio y suave, y el Kogane Masari añade profundidad terrosa a esta etiqueta accesible y arraigada regionalmente.

Specifications

CategoryOther

RegionEhime

BreweryGoto Shuzo Co.,Ltd

ABV15.3%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Goto Shuzo Co.,Ltd

Ehime

El sake emblemático de Ozu, Kita Bijin. El Ginjo se elabora en estilo seco con arroz adecuado, como el Yamada Nishiki, pulido a más del 50 %, y fermentado a baja temperatura. Su refrescante aroma Ginjo y su suave paso por la garganta lo hacen muy agradable.

Est.1920

BrandKitabijin

Address100 Ko Yaita Ozu Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★