Kujinoyama Junmai Ginjo Ikkaihiire Muroka Genshu

Producido por Nemoto Shuzo en Hitachi-Omiya, Ibaraki, usando agua de manantial de las montañas Okkunji, este junmai ginjo se embotella sin filtrar como genshu tras una única pasteurización. La cervecería es conocida por sus sakes limpios y secos con una estructura crujiente; no se disponía de ningún perfil de sabor específico del producto en los resultados de búsqueda.