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Descripción
Kujinoyama Josen es un honjozo de Nemoto Shuzo, ubicado en Hitachi Omiya, Ibaraki, elaborado con arroz Nippon Bare pulido al 65 %. Usando agua de manantial de la cuenca del río Kuji, ofrece un umami redondeado y persistente y puede disfrutarse en un amplio rango de temperaturas de servicio, de frío a caliente.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónIbaraki · Ibaraki Honjozo →
BodegaNemoto Shuzo Co.,Ltd
MarcaKujinoyama
ArrozNipponbare
Alcohol17%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Nemoto Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
La destilería fue fundada con el traslado de Akita, bajo los auspicios del señor feudal Daimyo del país de Hitachi. Desde entonces, prosigue su actividad de elaboración en la región de Okukuji, en el corazón del Kanto, desde hace ya cuatro siglos.
Fundada en1603
MarcaKujinoyama
Dirección630 Yamakata Hitachi Ibaraki
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