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Descripción
Un tokubetsu junmai hiyaoroshi elaborado con arroz Gohyakumangoku del distrito de Oozumi en Nagaoka, pulido al 57 %, almacenado a bajas temperaturas antes de su lanzamiento otoñal. El estilo madurado con pasteurización única ofrece sabores ricos y un cuerpo robusto que resiste bien el calentamiento.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónNiigata
BodegaTochikura Shuzo Co.,Ltd
MarcaKomehyappyo
Alcohol18%
Grado de pulido57%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Tochikura Shuzo Co.,Ltd
Nigata
La cervecería lleva su actividad con el lema de la calidad ante todo en una amplia zona al oeste de la ciudad de Nagaoka. El sake tiene un sabor sólido que se puede beber a diario sin cansarse. La preparación usa agua natural (agua blanda) extraída de la montaña detrás de la kura, y el arroz es principalmente arroz local autopulido.
Fundada en1904
MarcaKomehyappyou
Dirección1-274-3 Ozumi Nagaoka Niigata
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