komehyappyo Junmai Daiginjo

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Description

Un junmai daiginjo elaborado con arroz Koshi Tanrei de Niigata, pulido al 35 %, con agua de manantial extraída de un pozo detrás de la cervecería en Nagaoka. Las propiedades de molienda fina del Koshi Tanrei permiten un pulido muy refinado, produciendo un sake elegante y bien equilibrado de excepcional claridad.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNigata

BreweryTochikura Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tochikura Shuzo Co.,Ltd

Nigata

La cervecería lleva su actividad con el lema de la calidad ante todo en una amplia zona al oeste de la ciudad de Nagaoka. El sake tiene un sabor sólido que se puede beber a diario sin cansarse. La preparación usa agua natural (agua blanda) extraída de la montaña detrás de la kura, y el arroz es principalmente arroz local autopulido.

Est.1904

BrandKomehyappyou

Address1-274-3 Ozumi Nagaoka Niigata

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★