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komehyappyo Junmai Ginjonamazake

🍶

Description

Un junmai ginjo nama elaborado con el arroz Koshi Tanrei, variedad exclusiva de la prefectura de Niigata, pulido al 50 %. El Koshi Tanrei, cruce entre Yamada Nishiki y Gohyakumangoku, aporta un aroma floral, un umami de arroz puro y un final refrescante que lo hace adecuado para un amplio rango de temperaturas de servicio.

Specifications

CategoryOther

RegionNigata

BreweryTochikura Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Tochikura Shuzo Co.,Ltd

Nigata

La cervecería lleva su actividad con el lema de la calidad ante todo en una amplia zona al oeste de la ciudad de Nagaoka. El sake tiene un sabor sólido que se puede beber a diario sin cansarse. La preparación usa agua natural (agua blanda) extraída de la montaña detrás de la kura, y el arroz es principalmente arroz local autopulido.

Est.1904

BrandKomehyappyou

Address1-274-3 Ozumi Nagaoka Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★