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Descripción
Un junmai ginjo nama elaborado con el arroz Koshi Tanrei, variedad exclusiva de la prefectura de Niigata, pulido al 50 %. El Koshi Tanrei, cruce entre Yamada Nishiki y Gohyakumangoku, aporta un aroma floral, un umami de arroz puro y un final refrescante que lo hace adecuado para un amplio rango de temperaturas de servicio.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónNiigata
BodegaTochikura Shuzo Co.,Ltd
MarcaKomehyappyo
Alcohol16%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Tochikura Shuzo Co.,Ltd
Nigata
La cervecería lleva su actividad con el lema de la calidad ante todo en una amplia zona al oeste de la ciudad de Nagaoka. El sake tiene un sabor sólido que se puede beber a diario sin cansarse. La preparación usa agua natural (agua blanda) extraída de la montaña detrás de la kura, y el arroz es principalmente arroz local autopulido.
Fundada en1904
MarcaKomehyappyou
Dirección1-274-3 Ozumi Nagaoka Niigata
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