🍶
Descripción
Un honjozo elaborado con arroz Gohyakumangoku cultivado localmente, pulido al 57 %, producido en esta cervecería de Nagaoka con agua de un pozo de manantial situado detrás de la montaña. La cervecería apuesta por un sake cotidiano de sabor pleno en lugar del estilo austero y seco típico de la región de Niigata.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónNiigata
BodegaTochikura Shuzo Co.,Ltd
MarcaKomehyappyo
Alcohol15%
Grado de pulido57%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoDónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Tochikura Shuzo Co.,Ltd
Nigata
La cervecería lleva su actividad con el lema de la calidad ante todo en una amplia zona al oeste de la ciudad de Nagaoka. El sake tiene un sabor sólido que se puede beber a diario sin cansarse. La preparación usa agua natural (agua blanda) extraída de la montaña detrás de la kura, y el arroz es principalmente arroz local autopulido.
Fundada en1904
MarcaKomehyappyou
Dirección1-274-3 Ozumi Nagaoka Niigata
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese