komehyappyo ginjoshu

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Description

Un ginjo elaborado con arroz Koshi Tanrei pulido al 50 %, producido con agua de manantial de la cadena Nishiyama en esta cervecería de Nagaoka. El carácter limpio y preciso del Koshi Tanrei sustenta un ginjo aromático y bien equilibrado, con buena acidez y estructura.

Specifications

CategoryGinjo

RegionNigata

BreweryTochikura Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Tochikura Shuzo Co.,Ltd

Nigata

La cervecería lleva su actividad con el lema de la calidad ante todo en una amplia zona al oeste de la ciudad de Nagaoka. El sake tiene un sabor sólido que se puede beber a diario sin cansarse. La preparación usa agua natural (agua blanda) extraída de la montaña detrás de la kura, y el arroz es principalmente arroz local autopulido.

Est.1904

BrandKomehyappyou

Address1-274-3 Ozumi Nagaoka Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★