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Kokuryu Daiginjo

Kokuryu Daiginjo
Description

El perfume de las flores de ciruelo traído por la brisa del inicio de la primavera. En el fondo, una fragancia exótica y profunda evoca una flor que se hunde. La canela se une a las notas de membrillo bañado en miel de acacia, y persiste el recuerdo de la brisa marina en el aroma del núcleo de ciruela. Estas fragancias delicadas se superponen. La altura de la textura y la fuerza de un núcleo central crean una estructura, completada por un cuerpo aireado y suave como el algodón.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionFukui
ABV16%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kokuryu Sake Brewing

Fukui
Fundada en 1804. Los productos insignia Kokuryuu y Kuzuryu toman su nombre del río Kuzuryu, el río del dragón de nueve cabezas.
Est.1804
BrandKokuryuu
AddressFukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine