Kokki Funeshiboridaiginjo

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Description

Kokki Funeshibori daiginjo de Kokki Shuzo en Matsue, Shimane, se prensa usando el método tradicional de la bañera de madera fune en lugar de equipos mecánicos. La suave extracción preserva la delicadeza aromática en este daiginjo de la históricamente rica región de elaboración de Izumo.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionShimane

BreweryKokki Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kokki Shuzo Co.,Ltd

Shimane

En el rigor del invierno, un viento claro del lago Shinji sopla sobre Izumo Mori, que respeta naturalmente la vida y elabora un sake local auténtico, hecho en casa, arraigado en el alma. Transmitido por el dominio de Matsue, bajo las imponentes vigas centenarias, el sake elaborado de generación en generación se cristaliza aquí.

Est.1874

BrandKokki

Address8 Higashi -teacho Matsue Shimane

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★