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Yashiorijikomi Murasakinokurai

🍶

Description

Yashiorijikomi Murasakinokurai de Kokki Shuzo en Matsue, Shimane, emplea el método de elaboración múltiple en ocho etapas yashiori, mencionado en el antiguo mito de Yamata no Orochi de la región de Izumo. Esta técnica de elaboración ritual produce un sake profundamente concentrado y estructurado, enraizado en el antiguo legado mitológico de Shimane.

Specifications

CategoryOther

RegionShimane

BreweryKokki Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kokki Shuzo Co.,Ltd

Shimane

En el rigor del invierno, un viento claro del lago Shinji sopla sobre Izumo Mori, que respeta naturalmente la vida y elabora un sake local auténtico, hecho en casa, arraigado en el alma. Transmitido por el dominio de Matsue, bajo las imponentes vigas centenarias, el sake elaborado de generación en generación se cristaliza aquí.

Est.1874

BrandKokki

Address8 Higashi -teacho Matsue Shimane

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★