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Descripción
Significa 'Mi turno de brillar': el Tokubetsu Honjozo de Kokken usa Gohyakumangoku al 60 %, con carácter ligero y animado, umami de arroz limpio, acidez aguda y un final seco.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
BodegaKokken Brewery Co.,Ltd
MarcaKokken
ArrozGohyakumangoku
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Kokken Brewery Co.,Ltd
Fukushima
En el corazón de Minamiaizu, una de las zonas con mayores nevadas de la prefectura, apoyado por los dones de la naturaleza desde hace más de cien años, el sake se elabora con esmero. A pesar del pequeño tamaño del establecimiento, se brinda con gran rigor.
Fundada en1877
MarcaKokken
Dirección4037 Ko Tashimakami Minamiaizu -machi Minamiaizu Fukushima
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