Tokubetsu Honjozo Michihitosuji

🍶

Description

Arroz Yamada Nishiki y Yume no Kaori pulido al 60 % forma este Michihitosuji tokubetsu honjozo de Kokken Brewery en Minami-Aizu, Fukushima. El nombre significa un camino único e inquebrantable, y este tokubetsu honjozo sostiene el enfoque disciplinado de la destilería hacia un sake limpio y preciso desde las frías tierras altas de Aizu.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionFukushima

BreweryKokken Brewery Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kokken Brewery Co.,Ltd

Fukushima

En el corazón de Minamiaizu, una de las zonas con mayores nevadas de la prefectura, apoyado por los dones de la naturaleza desde hace más de cien años, el sake se elabora con esmero. A pesar del pequeño tamaño del establecimiento, se brinda con gran rigor.

Est.1877

BrandKokken

Address4037 Ko Tashimakami Minamiaizu -machi Minamiaizu Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★