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Descripción
El Gohyakumangoku pulido al 65% compone este sake frío de nivel daiginjo de Funaki Shuzo en Fukui, embotellado fresco como namazake ligeramente turbio con finas lías de prensa. Servido frío revela un final limpio y crujiente, mientras que al calentar se descubre una dulzura sutil en el carácter del arroz puro.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónFukui · Fukui Daiginjo →
BodegaFunaki Shuzo Co.
MarcaKitanosho
ArrozGohyakumangoku
Alcohol15%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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