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Descripción
El Yamada Nishiki pulido al 35% convierte a este daiginjo de Fukui en una de las expresiones más cuidadosamente elaboradas de la bodega, equilibrando un elegante aroma floral con un sabor profundo y estructurado. Prensado a mano con métodos tradicionales en Funaki Shuzo en Echizen.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónFukui · Fukui Daiginjo →
BodegaFunaki Shuzo Co.
MarcaKitanosho
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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