Kitabijin Junmai Ginjo Namazake

🍶

Description

Kitabijin Junmai Ginjo Namazake es un junmai ginjo sin pasteurizar de Goto Shuzo en el distrito de Kita, Ehime, que presenta el gracioso carácter signature de la marca Kitabijin (Belleza del Norte) en un formato estacional fresco. El agua suave del valle del río Kuma y el clima templado de Shikoku en Ehime producen un ginjo nama vivo y delicado con carácter limpio y aromático.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionEhime

BreweryGoto Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Goto Shuzo Co.,Ltd

Ehime

El sake emblemático de Ozu, Kita Bijin. El Ginjo se elabora en estilo seco con arroz adecuado, como el Yamada Nishiki, pulido a más del 50 %, y fermentado a baja temperatura. Su refrescante aroma Ginjo y su suave paso por la garganta lo hacen muy agradable.

Est.1920

BrandKitabijin

Address100 Ko Yaita Ozu Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kitabijin Junmai Ginjo Namazake

Goto Shuzo Co.,Ltd

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