Kinko Yamahai Honjozo Hiiregenshu

Kinko Yamahai Honjozo Hiiregenshu es un honjozo sin diluir de KK Ookurahonke en Nara, elaborado mediante el tradicional método yamahai y embotellado como genshu sin ajuste de agua tras la pasteurización. La designación hiiregenshu indica que el sake ha sido pasteurizado una vez y conserva todo su concentrado sabor. La base yamahai aporta una profundidad robusta y terrosa amplificada por el mayor contenido alcohólico del genshu.