Kinko Denshosuimotojikomi Dakushu Haru Natsu Bajon

Kinko Denshosuimotojikomi Dakushu Haru Natsu Bajon es la edición primavera-verano del sake turbio patrimonial de Ookurahonke, elaborado con el tradicional método suimoto que se ha preservado en la cervecería durante generaciones. La temporada de elaboración más cálida de primavera y verano otorga a esta versión un perfil de fermentación distinto en comparación con su equivalente otoño-invierno. La conexión histórica de Nara con el sake turbio, que precede a las prácticas modernas de filtración, confère a esta expresión una profunda significación cultural.