El arroz Hitachi Nishiki pulido al 65 % se fermenta mediante el método yamahai como un junmai genshu de plena intensidad bajo la etiqueta Kikumori de la Kiuchi Brewery en Naka, Ibaraki. El tradicional iniciador yamahai construye una base láctica robusta y compleja, y el formato genshu amplifica la profundidad y el cuerpo resultantes.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
