Kiuchi Umeshu

El Kiuchi Umeshu se elabora macerando ume cultivados en Ibaraki en un destilado obtenido de la Hitachino Nest White Ale, que se destila tres veces al vacío a baja temperatura para crear un espíritu de cerveza. La frescura derivada del lúpulo, una dulzura ligera y una viva acidez de ciruela se combinan en un estilo que ganó el primer lugar en el Tenma Tenjin Umeshu Grand Prix, el mayor concurso de licor de ciruela de Japón.