Kikukawa Junmai Daiginjo Kagaribi

🍶

Description

Kikukawa Junmai Daiginjo Kagaribi es un daiginjo puro de arroz premium de Kikukawa Shuzo en la prefectura de Gifu, nombrado Kagaribi por las antiguas cestas de fuego usadas para iluminar los ríos de noche durante la pesca con cormoranes en el río Nagara. Elaborado con arroz pulido por debajo del 50%, ofrece un bouquet elegante y orientado a la fruta y un paladar refinado y limpio moldeado por el excelente agua de manantial de montaña de Gifu.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionGifu

BreweryKikukawa Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kikukawa Co.,Ltd

Gifu

Nuestra kura es una cervecería con 140 años de historia sobre el antiguo eje Nakasendo. Utiliza las aguas subterráneas del cristalino río Nagara para producir un sake ligero y suave.

Est.1871

BrandKikukawa

Address1-543 Unuma Nishimachi Gifu Gifu Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kikukawa Junmai Daiginjo Kagaribi

Kikukawa Co.,Ltd

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