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Description
Kenshin Junmai Ginjo Muroka es producido por la cervecería Ueno Shuzo en Joetsu, Niigata, bajo la marca Kenshin, inspirada en el legendario señor de la guerra Uesugi Kenshin. Como junmai ginjo sin filtrar (muroka), conserva un perfil de sabor más completo y robusto en comparación con las expresiones filtradas, con el carácter limpio y nítido típico de la elaboración en clima frío de Niigata. La ausencia de filtración preserva el umami natural y una sutil riqueza que complementa los delicados aromas ginjo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Ikedaya Shuzo Co.,Ltd
Gifu
La cervecería selecciona arroz de alta calidad para elaborar sake artesanal con el agua subterránea del puro río Ibi.
Est.1689
BrandFukuwakamatsu
Address612-1 Miwa Ibigawa Ibi Gifu Gifu
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