Kazenoshizuku Junmai Ginjo

Kazenoshizuku Junmai Ginjo de Iiyama Shuzo en el norte de Nagano es un ginjo de arroz puro bajo el label Kazenoshizuku, elaborado sin alcohol añadido con arroz pulido al menos al 60 % para desarrollar los delicados aromas frutales y florales que definen el estilo ginjo. El nombre Kazenoshizuku, que significa rocío del viento, refleja la conexión de la destilería con el entorno natural puro del norte de Nagano, donde el frío aire de montaña y el agua de deshielo crean condiciones excepcionales para la fermentación ginjo. Esta expresión representa el nivel premium de la gama Kazenoshizuku.