El arroz Gohyakumangoku pulido al 50% forma la columna vertebral de este junmai ginjo de Shiraishi Shuzoten de Fukushima. Elaborado con el método sokujo, es limpio y refrescante, con acidez moderada y un final seco equilibrado por un suave umami de arroz.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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