El Hida Homare pulido al 55% se elabora como un junmai ginjo llamado Homare en esta destilería de Gifu. El Hida Homare cultivado localmente, desarrollado específicamente para las regiones montañosas de Gifu, se usa en varios niveles de la gama Darumamasamune.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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