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Descripción
El Nippon Bare pulido al 70% se elabora como honjozo y se almacena bajo condiciones refrigeradas como namachozoshu, lo que significa que se pasteuriza solo una vez antes del envío en lugar de las dos veces habituales. La pasteurización única preserva un carácter más fresco y vibrante en la botella final.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónFukushima · Fukushima Junmai Ginjo →
BodegaShiraishuzoten &Co.
MarcaKazegafuku
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Shiraishuzoten &Co.
Fukushima
Fundada en1760
MarcaKazegafuku
Dirección1862 Nagai Nonaka Aizu Misato Onuma Fukushima
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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