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Descripción
Kawatsuru Junmai Ginjo Bizenomachi utiliza arroz Bizen Omachi de la histórica región de Bizen en la prefectura de Okayama, una de las expresiones de terroir más apreciadas de esta antigua variedad. En manos de Kagawa, la profundidad característica y la riqueza mineral del Bizen Omachi son moldeadas por la artesanía de nivel ginjo, dando como resultado un sake de compleja terrosa, cuerpo pleno y un final largo y satisfactorio.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónKagawa · Kagawa Junmai Ginjo →
MarcaKawatsuru
ArrozOmachi
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Desde su fundación en 1891, la cervecería persigue el sabor del arroz en bruto en Kannon-ji, en la región de Sanuki. Es un almacén que creció bajo el cálido clima de Setouchi.
Fundada en1891
MarcaKawatsuru
Dirección836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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