🍶
Description
Kawakame Kassei Nigori es un nigori activo y efervescente elaborado con Yamada Nishiki pulido al 55 % en Kawakame Shuzo en Ehime. Embotellado en envases estilo champán para contener la carbonatación natural, ofrece una efervescencia fresca y animada junto a un sabor a arroz concentrado por los sedimentos en suspensión.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kawakame shuzo & Co.
Ehime
Desde el año 2000, la cervecería abandonó el sistema forestal para dedicarse por completo a la elaboración de sake por parte de sus propios empleados. El arroz se selecciona con cuidado según la calidad buscada, principalmente Yamada Nishiki y Omachi, mientras que el agua se extrae del río Gotanda que fluye cerca.
Est.1899
BrandKawakame
Address2-4-1 Gotanda Yawatahama Ehime
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