Karakuchijunmai Tentaka Shiboritate Namazake

🍶

Description

Un junmai namazake estacional de invierno de Tentaka Shuzo en Tochigi, elaborado con una mezcla de arroz Gohyakumangoku y Asahi no Yume pulido al 65 %, embotellado fresco directamente tras el prensado sin pasteurización. El carácter recién prensado ofrece un sabor vivo y algo asertivo, que ejemplifica el estilo seco y limpio de la destilería.

Specifications

CategoryJunmai

RegionTochigi

BreweryTentaka Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Tentaka Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

Convencida de que la calidad del sake depende de la calidad de las materias primas, Tentaka selecciona con cuidado las variedades de arroz y las zonas de producción más adecuadas para su elaboración. En los últimos años, la cervecería colabora con agricultores que comparten su filosofía para una elaboración centrada en el cultivo del arroz.

Est.1914

BrandTentaka

Address2166 Hirouhata Otawara Tochigi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★