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Descripción
Un tokubetsu junmai genshu hiyaoroshi estacional de Tentaka Shuzo en Tochigi, conservado en frío tras una única pasteurización y lanzado en otoño como nama-zume. El formato sin diluir transmite el carácter robusto y seco del junmai que define la identidad productiva de Tentaka.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónTochigi · Tochigi Tokubetsu Junmai →
BodegaTentaka Shuzo Co.,Ltd
MarcaTentaka
Alcohol17%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
秋を感じる。冬に仕込んだお酒が、春が過ぎ、夏を超えて、秋までしずかに熟成させました。原酒のしっかりとしつつも、秋まで寝かせたことで角が取れたまろやかで力強い味わい。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Reseñas
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Tentaka Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Convencida de que la calidad del sake depende de la calidad de las materias primas, Tentaka selecciona con cuidado las variedades de arroz y las zonas de producción más adecuadas para su elaboración. En los últimos años, la cervecería colabora con agricultores que comparten su filosofía para una elaboración centrada en el cultivo del arroz.
Fundada en1914
MarcaTentaka
Dirección2166 Hirouhata Otawara Tochigi
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