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Descripción
Un junmai ginjo genshu hiyaoroshi estacional de Tentaka Shuzo en Tochigi, prensado en invierno, pasteurizado una vez y luego conservado en frío durante los meses cálidos antes de su lanzamiento otoñal. El embotellado como genshu (sin diluir) preserva la plena concentración de la fermentación con agua de las montañas Nasu.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónTochigi · Tochigi Junmai Ginjo →
BodegaTentaka Shuzo Co.,Ltd
MarcaTentaka
Alcohol17%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Tentaka Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Convencida de que la calidad del sake depende de la calidad de las materias primas, Tentaka selecciona con cuidado las variedades de arroz y las zonas de producción más adecuadas para su elaboración. En los últimos años, la cervecería colabora con agricultores que comparten su filosofía para una elaboración centrada en el cultivo del arroz.
Fundada en1914
MarcaTentaka
Dirección2166 Hirouhata Otawara Tochigi
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