Karakuchi Junmai Ginjogenshu Tentaka Hiyaoroshinamadume

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Description

Un junmai ginjo genshu hiyaoroshi estacional de Tentaka Shuzo en Tochigi, prensado en invierno, pasteurizado una vez y luego conservado en frío durante los meses cálidos antes de su lanzamiento otoñal. El embotellado como genshu (sin diluir) preserva la plena concentración de la fermentación con agua de las montañas Nasu.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTochigi

BreweryTentaka Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Tentaka Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

Convencida de que la calidad del sake depende de la calidad de las materias primas, Tentaka selecciona con cuidado las variedades de arroz y las zonas de producción más adecuadas para su elaboración. En los últimos años, la cervecería colabora con agricultores que comparten su filosofía para una elaboración centrada en el cultivo del arroz.

Est.1914

BrandTentaka

Address2166 Hirouhata Otawara Tochigi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★