🍶
Descripción
Posee una dulzura levemente aromática, un sabor sólido y una estructura que no cede ni con hielo flotando. Aunque es un sake crudo, la turbidez es baja y el retrogusto no deja impresión desagradable.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónShiga · Shiga Honjozo →
BodegaTakeuchi Shuzo Co.,Ltd
MarcaKanoizumi
ArrozGinfubuki
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Takeuchi Shuzo Co.,Ltd
Shiga
La destilería presta una atención rigurosa al arroz, al agua y a las técnicas de producción, ciñéndose estrictamente a los métodos tradicionales. El sake es fresco y afrutado. La mejora continua de las técnicas es una prioridad constante.
Fundada en1872
MarcaKanoizumi
Dirección1-6-5 Isbe Chuo Honan Shiga
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