Descripción
Pulido al 35 %, el Kamokinshu Junmai Daiginjo usa Yamada Nishiki para ofrecer un intenso ramo floral, dulzura transparente, acidez fina y un final cristalino.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónHiroshima · Hiroshima Junmai Daiginjo →
BodegaKanemitsu Shuzo
MarcaKamokinshu
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kanemitsu Shuzo
Hiroshima
Basándose en el concepto de 'fresco y jugoso', esta cervecería utiliza generosamente koji de Akaiwao-cho para elaborar un sake fresco y vivo. Bajo un estricto control de temperatura, cada sake se persigue en su perfección como una obra de arte, mucho más allá de una simple bebida.
Fundada en1880
MarcaKamokinshu
Dirección1364-2 Nomio Kurose Higashihiroshima Hiroshima
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